Restaurant

RESTAURANT BRILLIANT PLAZA ZALAU

Restaurantul Brilliant Plaza vă garantează servicii gastronomice ireproșabile. Este deschis atât clienților hotelului, cât și publicului larg. Din dotări, menționăm: instalație de sonorizare de о înalta fidelitate, aer condiționat, iluminat ergonomic. Credem cu tărie în importanța provenienței ingredientelor și, din acest motiv, utilizăm produse locale de cea mai bună calitate, acolo unde este posibil. Credem în creativitate, aplicată la standarde înalte și acordăm o atenție rafinată la detalii. Veți regăsi o atmosferă caldă și primitoare, o combinație perfectă între rafinament și gust!

Situat în centrul orașului Zalău, Restaurantul de la Hotelul Brilliant Plaza vă așteaptă cu mâncăruri deosebit de gustoase, concepute cu ingrediente locale și multă pasiune. Bucătarii noștri folosesc tehnici moderne de gătit și dau aromă și sezonalitate preparatelor. Restaurantul are un design modern, cu detalii unice – vitraliile și o capacitate de pana la 50 persoane. Pe lângă oferta gastronomică, veți fi surprinși de o impresionanta selectie de vinuri si bauturi fine.

Restaurantul este deschis zilnic intre orele 7:00 – 23:00.

Mic dejun: 7:00 – 10:00 (zilnic)
Meniul zilei: 12:00 – 15:00 (Luni – Vineri)
Cina: 17:30 – 22:00 (zilnic)

Bucatarii nostri recomanda

TON TARTAR CU SOS WASABI

ton / avocado / castraveti / rosii / paine prajita

FOIE GRAS

ficat de rata / pandispan / para in vin / sos de afine

SALATA CU BURATTA ȘI ANȘOA

roșii cherry / măsline / ulei de măsline / baghetă

Ton în crustă de susan cu piure de țelina

ton roșu / țelină piure

SUPĂ CREMĂ DE DOVLEAC CU BRANZĂ DE CAPRĂ

Pene cu pui și sos alb

piept de pui / ciuperci /
parmezan /smântână dulce

Creveți black tiger cu legume kagiage

creveți Black Tiger în tempura / ardei / vinete / dovlecei / ciuperci / ceapă / sos de soia

RIBEYE DE VITA BLACK ANGUS

salată rucola / ardei copți

Mușchi de vită cu tagliatele și sos de hribi

mușchi de vită Black Angus / tagliatele / sos de hribi

Papanași cu gem de afine și smântână sau ciocolată

Meniul nostru

Restaurantul nostru este deservit de personal cu о inalta instruire, cu bucatari specialisti atat in bucataria traditionala romaneasca cat si in retete internationale.

Sau suna la +4 0720 600 779

by iServit